Qu'est-ce que l'Autorité de surveillance halal ?
Qu'est-ce que l'Autorité de surveillance halal ?

Vidéo: Qu'est-ce que l'Autorité de surveillance halal ?

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Anonim

du Canada Autorité de surveillance halal (HMA) est un surveillance halal et organisme de certification qui vise à simplifier la certification en s'intégrant directement dans les chaînes d'approvisionnement existantes pour les fournisseurs, les marques et les biens de consommation emballés (CPG).

En tenant compte de cela, que signifie HMA sur la viande ?

Autorité de surveillance halal

De plus, comment la viande halal est-elle abattue au Canada? Abattage halal est une méthode très consciencieuse de Viande préparation qui ajoute une couche supplémentaire de soin, d'hygiène et de connaissance au processus. Chez SunGold Viandes , nous nous assurons que chaque animal est doucement retenu et soigneusement étourdi avant abattage afin d'éviter toute douleur ou gêne pour l'animal.

De celui-ci, qu'est-ce que le procédé halal ?

Halal la nourriture est celle qui adhère à la loi islamique, telle que définie dans le Coran. La forme islamique d'abattage d'animaux ou de volailles, le dhabiha, consiste à tuer par une incision de la veine jugulaire, de l'artère carotide et de la trachée. Pendant le traiter , un musulman récitera une dédicace, connue sous le nom de tasmiya ou shahada.

Est-ce que Zabiha halal HMA est certifié ?

Zabiha Halal est inspecté par le gouvernement fédéral, HACCP et BRC agréé (deux des normes les plus rigoureuses en matière de sécurité alimentaire).

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